主料:
黄花胶筒，10-20g（一个人的用量）
辅料:
虫草花，
10g，
红枣，
5枚，
西洋参，
3g，
清水，
约100-150ml
配料:
生姜片适量料酒适量，
糖适量花胶孕妇月子汤的做法步骤
1.发泡。花胶提前一晚用冷水泡软；或者用热水快速发泡15分钟。建议用冷水发泡，热水会损失一部分胶质。发泡后，可以用剪刀剪开胶筒，洗净，更方便炖。
2.备材。将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用。
3.开炖。将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。
4.调味。炖好后，根据个人口味用糖调味即可。
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汤类 虫草花
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